ㄧ匠人戶外露營雙刀組特色ㄧ
ㄧ百年工藝X收納設計ㄧ
砧板也是刀盒,體積最小化,頂級鋼材使用,鋒利防鏽耐用,透氣提袋,一袋出門



兩種刀型,滿足90%料理需求
▌葉添八寸主廚刀 8-inch Chef
比一般主廚刀更長、更寬、更全面。
前長後寬的設計,讓一把刀身上由「前窄」到「後寬」,變化性大,能適應各種刀法的應運,如此廚師就能在同一把刀上更隨心所欲的操作。各種食材之切塊、切片、切絲、切末......等等,皆能適用。
▌葉添輕便水果刀 Mini Petty
輕薄短小,操作靈活。
小型水果刀,操作靈活且輕巧,重量輕,適合處理小型食材,如:小型水果、香菇、蒜頭......;或較需手感操作的細節處理:削皮、去芯、挑籽、雕刻......。
ㄧ百年淬鍊|專業鋼材ㄧ
匠人廚刀也能完美融入戶外
高鋒利度|VG10頂級鋼材,堅硬鋒利
專業鋼材,在戶外也能大展廚藝
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VG-10鋼材碳含量約為1%,硬度達HRC60~62,是最硬的鋼之一,鋒利度極佳。
VG-10不只是有鋒利度,鋼材同時含有釩,讓刀刃強度、耐衝擊性、鋒利耐久度,達到高水準的平衡,被廣泛應用於高端日系刀具。
高耐用性|複合鋼材技術,抗崩抗列
韌性提升,大幅降低碰撞風險#
內層採用「VG10高硬度鋼材」;外層採用「430不鏽鋼」。硬度高的鋼材往往較脆,使用韌性較好的鋼材包覆於堅硬鋼材之外,達到「外柔內剛」,在日常高碰撞機率的情況下,能大大降低內層鋼材崩裂的機會,並保有高鋒利度,解決了以往高階刀具難以保養照護的問題,提升刀具整體的耐用度。
高抗鏽性|430不鏽鋼包覆,對抗潮濕
雙倍防鏽,適應台灣潮濕氣候
外層使用430食品級不鏽鋼,用專業夾鋼技術包覆在內層高硬度鋼芯外,讓內層較易鏽易碎的高碳鋼材多一層的保護。
攜帶|量身定做,方正簡約
專屬提袋符合砧板組大小,方正外型省去不必要的空間,不管是放在行李箱或是手提都很適合,讓攜帶更方便。
保護|尼龍布料,堅固耐磨
耐磨的尼龍布料,對於旅途中的小意外給予完整的保護。
透氣|網布設計,不悶不濕
透氣網布設計,讓儘管擦乾仍然潮濕的砧板,在袋內不會發霉發臭。

收納|刀型開槽設計,完美收納
符合刀型的收納盒
將砧板內部做專屬刀型的開槽設計,讓刀具能穩穩收納進砧板內。
避免刀具外露,造成刀具損傷或是人意外觸碰而割傷。
安全|強力磁扣刀盒,穩拿穩放
強力磁鐵設計,刀具不掉落
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開關刀盒:讓刀盒不易鬆脱,輕鬆開合。
吸附刀具:穩定吸附於槽內,避免刀具滑落。
兩板拼合:可將兩片砧板拼合成大砧板來使用。
設計|雙拼實木砧板,可拆可拼
可拆:雙人分工、分食處理
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高效率:能與夥伴雙人一起合作,同時處理食材,效率更好。
好衛生:上下兩片砧板可拆分使用,讓不同類別的食材能夠分開處理,例如:水果與肉類;生食與熟食。
可拼:二合一,大型食材也可處理
同時考量到較大型食材的處理,利用磁吸設計,讓兩片砧板可以拼合使用,在處理體型較大的食材時(如:高麗菜、大型原塊肉類),也能夠輕鬆變換,靈活度高。
輕巧|半個筆電大小,不佔空間
方正輕巧,隨性收納#
攜帶出門時,能輕鬆放入包包、行李箱;在家收納也能放進櫃子、抽屜。

(以上為收納示意圖,非全部購買套組)
▼ 1分鐘瞭解【匠人戶外露營隨行雙刀組】▼
ㄧ刀具售後保固與服務ㄧ
原廠售後服務
葉添為台灣在地製刀廠,提供原廠的保養與維修服務,不管是磨刀、崩口、基礎保養皆可使用。詳情點入葉添保養與維修服務
一年保固
凡購買葉添刀具皆提供一年原廠保固,若收到有瑕疵商品,可使用一對一@Line線上客服。
產品資訊:
1.匠人8吋主廚刀(含盒裝+擦拭布)X1
2.匠人輕便水果刀(含盒裝+擦拭布)X1
3.匠人戶外露營收納包(雙色選一)X1
4.匠人戶外露營刀盒砧板X1
5.(贈)隨行磨刀器X1
※葉添刀具、配件等為手工打磨測量,重量&尺寸&實木顏色可能存在些許偏差,請以收到實物為準。
日常保養:
【有關清潔刀具的提醒】
1. 只需以清水或中性清潔劑清洗即可,不建議使用洗碗機及烘碗機進行清潔,會影響木柄壽命。
2. 清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處,不建議讓太陽直射影響木柄的壽命。
3.請勿使用鋼絲球等清潔用具來做清潔,易損壞刀面外觀,影響使用壽命。
【有關處理食物時的保養】
1. 若切除酸性食物及黏性的食物,請務必要清洗乾淨。
2. 冷凍食品皆須事先解凍後,再使用刀具做處理,以避免刀具受損。
3. 請在砧板上使用刀具,若在堅硬的檯面(如水泥、磁磚、瓷盤)使用刀具會加速刀鋒耗損。
4. 片刀適合削、切,但不能用於砍、剁堅硬食材,以免捲刃或缺角。如需處理帶骨食材,建議使用剁刀。
【關於刀柄的保養】
1. 正常使用下,木柄不需要特別保養。若希望提升木柄的質感與壽命,可以使用食用蜂蠟進行塗抹保養。
2. 注意事項:
*不建議非專業人士使用磨刀石等器具自行磨刀。
*不建議使用洗碗機、烘碗機進行清潔。