「售後保固與服務」
●原廠售後服務
葉添為台灣在地製刀廠,提供原廠的保養與維修服務,不管是磨刀、崩口、基礎保養皆可使用。詳情點入葉添保養與維修服務
●一年保固
凡購買葉添刀具皆提供一年原廠保固,若收到有瑕疵商品,可使用一對一@Line線上客服。
ㄧ台灣在地優質店家推薦ㄧ
「產品規格」
●葉添桂刀尺寸:
●全長-26.3cm
●刃長-16.3cm (測量最長部分)
●刀寬-7cm (測量最寬部分)
●厚度-2.2mm (測量刀背部分)
●重量-186.7g
●鋼材種類-三枚合-複合鋼
●鋼材材質-鋼芯9鉻鋼;外層430不鏽鋼
●手柄材質-積層木
※葉添廚刀為手工打磨測量,重量&尺寸&實木顏色可能存在些許偏差,請以收到實物為準。
「產品資訊」
1.葉添桂刀x1
(以上含盒裝)
日常保養:
【有關清潔刀具的提醒】
1. 只需以清水或中性清潔劑清洗即可,不建議使用洗碗機及烘碗機進行清潔,會影響木柄壽命。
2. 清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處,不建議讓太陽直射影響木柄的壽命。
3.請勿使用鋼絲球等清潔用具來做清潔,易損壞刀面外觀,影響使用壽命。
【有關處理食物時的保養】
1. 若切除酸性食物及黏性的食物,請務必要清洗乾淨。
2. 冷凍食品皆須事先解凍後,再使用刀具做處理,以避免刀具受損。
3. 請在砧板上使用刀具,若在堅硬的檯面(如水泥、磁磚、瓷盤)使用刀具會加速刀鋒耗損。
4. 片刀適合削、切,但不能用於砍、剁堅硬食材,以免捲刃或缺角。如需處理帶骨食材,建議使用剁刀。
【關於刀柄的保養】
1. 正常使用下,木柄不需要特別保養。若希望提升木柄的質感與壽命,可以使用食用蜂蠟進行塗抹保養。
2. 注意事項:
*不建議非專業人士使用磨刀石等器具自行磨刀。
*不建議使用洗碗機、烘碗機進行清潔。
【葉添歷史】
1924年初代老闆葉阿添創立「葉阿添打鐵鋪」,以傳統的手工打鐵方式生產「農業用刀」。 當時生產的鐮刀、鋤頭、樹枝剪家喻戶曉,是葉添製刀最早的起源。
1980年由第四代接班,開始生產家用廚刀。 將日本合鋼技術大量應用於家用廚刀。開始轉型成為各大品牌的代工廠,為全台各刀剪品牌生產刀具。
1990年更名為「葉添製刀股份有限公司」,直至今日歷經百年的「葉添」以適合台灣人的刀為出發點,結合現代設計與百年工藝,創造一個符合現代人生活習慣的台灣在地高品質刀具品牌,並擁有實體店,持續用心服務大眾。