-設計理念-
由中式尖刀為原型，縮小比例，特色為：寬刀面、帶弧度、尖頭
寬大刀面：能夠處理體積較大的原型食材，例如：原塊肉類、高麗菜等等......利用較寬的刀面，更有效率的增加切割的深度。
弧度刀刃：有利於各種刀法的應用，例如：「直刀」、「推刀」、「抬刀」等等......對於不同形狀和不同食材，可以選擇適合的刀法。
小尖頭：相對於傳統菜刀，尖頭的設計讓這把刀又更加萬用，囊括了部分窄刀的功能性。
※葉添刀具為手工打磨測量，重量&尺寸&實木顏色可能存在些許偏差，請以收到實物為準。
—售後保固與服務—
原廠售後服務
葉添為台灣在地製刀廠，提供原廠的保養與維修服務，不管是磨刀、崩口、基礎保養皆可使用。詳情點入葉添保養與維修服務
一年保固
凡購買葉添刀具皆提供一年原廠保固，若收到有瑕疵商品，可使用一對一@Line線上客服。
產品資訊：
1.輕。生活-小尖刀x1
(以上含盒裝)
材質：4鉻13鉬不鏽鋼、北美梣木柄
日常保養：
【有關清潔刀具的提醒】
1. 只需以清水或中性清潔劑清洗即可，不建議使用洗碗機及烘碗機進行清潔，會影響木柄壽命。
2. 清洗後請將刀具晾乾置放於陰涼處，不建議讓太陽直射影響木柄的壽命。
3.請勿使用鋼絲球等清潔用具來做清潔，易損壞刀面外觀，影響使用壽命。
【有關處理食物時的保養】
1. 若切除酸性食物及黏性的食物，請務必要清洗乾淨。
2. 冷凍食品皆須事先解凍後，再使用刀具做處理，以避免刀具受損。
3. 請在砧板上使用刀具，若在堅硬的檯面（如水泥、磁磚、瓷盤）使用刀具會加速刀鋒耗損。
4. 片刀適合削、切，但不能用於砍、剁堅硬食材，以免捲刃或缺角。如需處理帶骨食材，建議使用剁刀。
【關於刀柄的保養】
1. 正常使用下，木柄不需要特別保養。若希望提升木柄的質感與壽命，可以使用食用蜂蠟進行塗抹保養。
2. 注意事項：
*不建議非專業人士使用磨刀石等器具自行磨刀。
*不建議使用洗碗機、烘碗機進行清潔。